Введен новый ГОСТ на мёд натуральный 19792-2017г.
Уважаемые пчеловоды!
Уведомляем вас о том, что с 01.07.2018 г. вступает Приказ Минсельхоза России от 27.12.2016 г. N 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов». Согласно данного приказа вся продукция животного происхождения, в том числе Mёд и другая пчелопродукция, отгружаемая производителем, должна быть учтена госорганами (ветслужбами).
В связи с этим на территории России вводится автоматизированная система - федеральная государственная информационная система (ФГИС) - «Меркурий». Эта система предназначена для электронной сертификации поднадзорных госветнадзору грузов, отслеживания пути их перемещения по территории РФ для создания единой информационной среды ветеринарии, повышения биологической и пищевой безопасности.
Просим Вас зарегистрироваться в системе «Меркурий» в районной ветстанции . Если Вам необходима площадка для гашения товара в системе Меркурий ,то Вам необходимо зарегистрироваться в Россельхознадзоре и получить логин и пароль , осуществить это можно путем направления заявки электронным способом в адрес одного из территориальных управлений Россельхознадзора, Список территориальных управлений размещен на официальном сайте Россельхознадзора по следующей ссылке: http://www.fsvps.ru/fsvps/structure/terorgs
| ВНИМАНИЕ: «Введен новый ГОСТ на мёд натуральный 19792-2017г.» |
При поставке меда, перги, прополиса, пыльцы, воска необходимо предоставлять следующие документы:
- ветеринарно-санитарный паспорт пасеки с обязательной отметкой о благополучии пасеки на нозематоз, американский и европейский гнилец;
- исследование меда натурального на органолептические показатели и показатели безопасности;
- ветеринарное свидетельство ф. № 2 - на мёд;
- ветеринарное свидетельство ф. № 3 – на пергу, пыльцу, прополис, воск.
Для пчеловодов проживающих в районах Кировской области за ветеринарным свидетельством нужно обращаться в Ветстанцию по месту нахождения пасеки, если пасека находиться в черте города, то оформление ветеринарного свидетельства можно оформить на ветстанции по адресу : г. Киров, Сельскохозяйственный проезд, д. 6А т. 62-27-67
- Ветеринарное свидетельство (электронно).
- В ветеринарном свидетельстве должна присутствовать следующая информация (кроме информации, требующейся в соответствии с действующим законодательством):
- количество продукции должно соответствовать количеству поставляемой продукции по факту;
- упаковка (тара, в которой перевозится продукция);
- наименование продукции, маркировка (этикетка производителя);
- наименование и адрес отправителя;
- наименование и адрес получателя (КОООП «Вятка» ИНН 4347002019, РФ, 610050, Кировская область, г.Киров, ул.Ломоносова, д.33);
- в графе «направляется для/признана годной для» - должно быть указано «Реализация без ограничений»;
- номер протокола испытаний лабораторных исследований.
- Оригинал протокола испытаний лабораторных исследований продукции указанного в ветеринарном свидетельстве.
- Лабораторные исследования мёда натурального ГОСТ 19792-2017 г.
- качественная реакция на гидроксиметилфурфураль (ГМФ);
- кадмий;
- свинец;
- мышьяк;
- гексахлоруиклогексан;
- ДДТ и его метаболиты (нитрофураны и их метаболиты АМОZ, AOZ);
- микотоксины (5-оксиметилфурфурол);
- массовая доля воды;
- массовая доля редуцирующих сахаров;
- массовая доля сахарозы;
- диастазное число;
- массовая доля нерастворимых в воде примесей;
- сводная кислотность;
- признаки брожения;
- внешний вид, аромат, цвет, консистенция.
Не допускается наличие в натуральном меде и продуктах пчеловодства остатков таких лекарственных препаратов как хлорамфеникол, хлорфармазин, колхицин, дапсон, диметридазол,нитрофираны, ронидазол, а также кумафос – не более 100мкт/кг и амитраз – не более 200 мкг/кг – документальное подтверждение.
Экспертиза меда проводится по адресу:
- ЦБУ «Кировский ЦСМ» Адрес: г. Киров, ул. Попова, д.9 т. /8332/ 36-84-33
- КОГКУ «Кировская областная ветеринарная лаборатория» Адрес: г. Киров, ул. Северное кольцо, д. 9а т./8332/ 36-26-90
Экспертиза перги, прополиса, пыльцы, воска проводится по адресу:
- КОГКУ «Кировская областная ветеринарная лаборатория» Адрес: г. Киров, ул. Северное кольцо, д. 9а т./8332/ 36-26-90